GUATEMALA

10,95 €Precio

Format: 200gr

Origen: guatemala, acatenango

region: acatenango

 

farmer: arnoldo pérez

farm: finca la senda

field: deposit

soil: volcanic

altitude: 1650 masl

varieties: red caturra

process: carbonic maceration

fermentation: 40h cherry rest in water + 75h dry fermentation 18 days shade drying

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